Hoy he querido subir este aperitivo que una vez vi en alguna publicación, y que he realizado en alguna ocasión en la que he tenido invitados en casa, y siempre ha sorprendido, tanto por su presentación vistosa como por la mezcla de sabores en boca. Los ingredientes son muy básicos: mejillones en escabeche tomates cherry…
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Mejillones a la marinera
Esta es una receta que me encanta y que además es muy fácil y muy barata. Depende de los mejillones que compremos, pueden estar entre 2 y 6 €/kg. Como entrante en cualquier comida o celebración, siempre se tiene el éxito garantizado. Además es un bicho rico en Potasio, vitamina C y controla la presión…
Boquerones en vinagre
Voy a empezar este blog con una receta aparentemente sencilla, pero que seguro que a más de uno le ha salido mal. Y mal me refiero a que cuándo vas a comer los boquerones, están blandos, incluso se deshacen. Yo odio esa textura. A mi muchas veces me ha salido mal.
La Casa de OctopuSSBlacK 