Mejillones sobre patata y tomates asados

Hoy he querido subir este aperitivo que una vez vi en alguna publicación, y que he realizado en alguna ocasión en la que he tenido invitados en casa, y siempre ha sorprendido, tanto por su presentación vistosa como por la mezcla de sabores en boca. Los ingredientes son muy básicos: mejillones en escabeche tomates cherry…

Mejillones a la marinera

Esta es una receta que me encanta y que además es muy fácil y muy barata. Depende de los mejillones que compremos, pueden estar entre 2 y 6 €/kg. Como entrante en cualquier comida o celebración, siempre se tiene el éxito garantizado. Además es un bicho rico en Potasio, vitamina C y controla la presión…