La merluza a la gallega es uno de los platos mas sabrosos y mas fáciles que podemos hacer. He comido mucha merluza a la gallega porque desde pequeño, era un plato que se hacía mucho en casa. Es tan fácil la receta y son tan sencillos los ingredientes, que yo utilizo los de mejor calidad…
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Pulpo a Feira
Hoy quiero compartir con todos esta receta que para mi es muy especial. Ya comenté en la página en la que hablo sobre mi, que una de mis influencias culinarias es la gallega, y no podía faltar un artículo sobre este plato que es una de las referencias de este país. Además os voy a…